Cara Gampang Memasak Pepes Bandeng Terenak

5 views

Pepes Bandeng.

Pepes Bandeng Mom dapat membuat Pepes Bandeng menggunakan 20 bahan dan 5 cara memasaknya. Beginilah langkah langkahnya .

yang diperlukan untuk Pepes Bandeng

  1. Anda memerlukan 500 gr ikan bandeng (bisa pakai ikan lain),bersihkan,belah 2.
  2. Anda memerlukan Daun pisang untuk membungkus.
  3. Anda memerlukan lidi secukupnya.
  4. Anda memerlukan Bumbu halus:.
  5. Anda memerlukan 10-15 butir bawang merah.
  6. Anda memerlukan 5 butir bawang putih.
  7. Anda memerlukan 5 butir kemiri.
  8. Anda memerlukan 1 ruas jari kunyit.
  9. Anda memerlukan 1 jempol jahe.
  10. Anda memerlukan 10-15 cabe merah keriting.
  11. Anda memerlukan Bahan lain:.
  12. Anda memerlukan 1 sdt Garam.
  13. Anda memerlukan 1 sdm Gula pasir.
  14. Anda memerlukan 1 sdt Kaldu bubuk/kaldu jamur.
  15. Anda memerlukan 1 butir telur.
  16. Anda memerlukan 3 batang sereh,ambil putihnya,rajang halus.
  17. Anda memerlukan 1 buah tomat potong-potong.
  18. Anda memerlukan 4 lembar daun salam.
  19. Anda memerlukan 1 genggam daun kemangi (skip,ndak ada stok).
  20. Anda memerlukan cabe rawit sesuai selera (biarkan utuh).

Pepes Bandeng langkah langkahnya

  1. Siapkan bahan-bahannya..
  2. Proses bahan bumbu halus,bisa diblender atau diuleg,tuang dalam mangkok,tambahkan gula,garam,kaldu bubuk,aduk rata.Koreksi rasa,kemudian tambahkan telur kocok,dan sereh yang dirajang halus,aduk rata kembali..
  3. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan,tuang 3-5 sdm bumbu halus,beri potongan tomat,daun salam dan cabe rawit,kemudian tambahkan ikannya,tuang lagi demgan bumbu halus,beri tomat,daun salam dan cabe rawit,rapikan kemudian semat dengan lidi..
  4. Panggang pepes sampai matang..
  5. Selamat mencoba..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *