Cara Gampang Memasak Rendang Padang Untuk Pemula

12 views

Rendang Padang.

Rendang Padang Anda dapat memasak Rendang Padang menggunakan 19 bahan dan 6 cara memasaknya. Beginilah cara memasaknya .

bahan untuk Rendang Padang

  1. Anda memerlukan 1 kg daging sapi.
  2. Anda memerlukan 3 butir kelapa parut ambil santan nya.
  3. Anda memerlukan 1/4 cabe giling (saya campur rawit dan merah besar).
  4. Anda memerlukan 1,5 ons lengkuas parut.
  5. Anda memerlukan 2 batang sereh geprek.
  6. Anda memerlukan 2 lembar daun kunyit.
  7. Anda memerlukan 6 lembar daun jeruk.
  8. Anda memerlukan 4 lembar daun salam.
  9. Anda memerlukan ambu ambu.
  10. Anda memerlukan secukupnya garam gula.
  11. Anda memerlukan secukupnya penyedap.
  12. Anda memerlukan 1/2 ons lengkuas geprek.
  13. Anda memerlukan bahan yg dihaluskan.
  14. Anda memerlukan 1/4 kg bawang merah.
  15. Anda memerlukan 9 siung bawang putih.
  16. Anda memerlukan seruas kunyit.
  17. Anda memerlukan 1/2 ons jahe.
  18. Anda memerlukan 1 buah pala.
  19. Anda memerlukan secukupnya jinten.

Rendang Padang cara memasak

  1. Siapkan seluruh bahan. cuci bersih. daging juga dicuci lalu ditiriskan..
  2. Tumis seluruh bumbu daun dan bumbu halus sampai wangi. masukkan seluruh santan. aduk rata.
  3. Jika sudah mendidih dan sedikit menyusut, masukkan daging..
  4. Susutkan hingga setengah nya. masukkan ambu ambu, gula garam dan penyedap. aduk rata..
  5. Jika sudah sampai keluar minyak kemerahan, berarti sudah menjadi Kalio. bisa stop sampai sini. tapi kalau mau jadi rendang.. lanjoottt diaduk terus.
  6. Susutkaan terus hingga kuah menjadi sangat kental. sebetulnya bisa dilanjutkan lagi. tp krn masih pgn kuah rendang nya agak banyak. saya stop sampai agak kehitaman. okee done ✅.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *