Cara Mudah Memasak Rawon Ayam Untuk Pemula

14 views

Rawon Ayam.

Rawon Ayam Mom dapat memasak Rawon Ayam menggunakan 24 bahan dan 4 cara memasaknya. Beginilah langkah langkahnya .

bahan untuk Rawon Ayam

  1. Anda memerlukan 500 gram ayam,potong sesuai selera.
  2. Anda memerlukan 1 Liter air.
  3. Anda memerlukan 1 batang sereh,geprek.
  4. Anda memerlukan 1 batang daun bawang,rajang kasar.
  5. Anda memerlukan 4 lembar daun jeruk.
  6. Anda memerlukan Secukupnya kaldu bubuk.
  7. Anda memerlukan Secukupnya garam dan gula.
  8. Anda memerlukan Bumbu Yang Dihaluskan :.
  9. Anda memerlukan 6 butir bawang merah.
  10. Anda memerlukan 3 siung bawang putih.
  11. Anda memerlukan 3 butir kemiri,sangrai.
  12. Anda memerlukan 2-3 buah kluwek,rendam air panas.
  13. Anda memerlukan 1 ruas lengkuas.
  14. Anda memerlukan 1 ruas kencur.
  15. Anda memerlukan 1 ruas jahe.
  16. Anda memerlukan 1 ruas kunyit,bakar.
  17. Anda memerlukan 1/8-1/4 sdt merica bubuk.
  18. Anda memerlukan 1/2-1 sdt ketumbar bubuk.
  19. Anda memerlukan Pelengkap :.
  20. Anda memerlukan Nasi putih.
  21. Anda memerlukan Krupuk udang.
  22. Anda memerlukan Toge.
  23. Anda memerlukan Jeruk nipis.
  24. Anda memerlukan Sambal.

Rawon Ayam cara memasak

  1. Panaskan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus,daun jeruk dan sereh sampai harum dan bumbu matang.Sisihkan..
  2. Didihkan air,rebus ayam sampai matang.Angkat.Ukur kuah kaldunya menjadi 800 ml.Didihkan kembali bersama ayam..
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam,tambahkan gula,garam,dan kaldu bubuk,adu rata,koreksi rasa.Sesaat sebelum di angkat,tambahkan daun bawang,aduk rata,matikan kompor..
  4. Sajikan bersama pelengkap..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *