Cara Mudah Memasak Rawon Daging Khas Jawa Timur Tercepat

6 views

Rawon Daging Khas Jawa Timur.

Rawon Daging Khas Jawa Timur Anda dapat memasak Rawon Daging Khas Jawa Timur menggunakan 22 bahan dan 4 cara memasaknya. Beginilah cara memasaknya .

yang diperlukan untuk Rawon Daging Khas Jawa Timur

  1. Anda memerlukan 500 gr daging sapi.
  2. Anda memerlukan 1500 ml air.
  3. Anda memerlukan Bumbu halus :.
  4. Anda memerlukan 4 buah bawang merah.
  5. Anda memerlukan 3 buah bawang putih.
  6. Anda memerlukan 2 butir kemiri.
  7. Anda memerlukan 1 ruas jahe.
  8. Anda memerlukan 2 buah cabe merah besar.
  9. Anda memerlukan 3 buah kluwek (ambil isinya rendam dengan air panas).
  10. Anda memerlukan Bumbu cemplung :.
  11. Anda memerlukan 5 lembar daun jeruk.
  12. Anda memerlukan 2 lembar daun salam.
  13. Anda memerlukan 2 batang sereh geprek.
  14. Anda memerlukan 2 ruas lengkuas geprek.
  15. Anda memerlukan secukupnya Garam, gula pasir.
  16. Anda memerlukan secukupnya Gula merah.
  17. Anda memerlukan Pelengkap :.
  18. Anda memerlukan Kerupuk udang.
  19. Anda memerlukan Sambal terasi.
  20. Anda memerlukan Kecambah pendek (saya ga ada, susah carinya).
  21. Anda memerlukan Irisan daun bawang.
  22. Anda memerlukan Bawang goreng.

Rawon Daging Khas Jawa Timur cara memasak

  1. Potong dadu daging, cuci bersih dan rebus setengah matang. Buang rebusan air pertama untuk membuang lemaknya.
  2. Uleg/blender bumbu halus. Kemudian tumis hingga wangi, masukan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas tumis hingga bumbu matang.
  3. Rebus kembali daging, masukan bumbu halus, beri garam, gula pasir dan gula merah. Tutup panci presto dan masak selama 30 menit (dihitung dari keluar bunyi berdesis ya) insya Allah daging sudah empuk..
  4. Matikan kompor, diamkan panci presto sampai bunyi bersedis hilang. Buka tutupnya lalu tes rasa. Rawon daging siap dihidangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *