Beginilah Cara Membuat Rendang Dading Sapi Terenak

8 views

Rendang Dading Sapi.

Rendang Dading Sapi Bunda dapat membuat Rendang Dading Sapi menggunakan 21 bahan dan 4 cara memasaknya. Beginilah langkah langkahnya .

bahan untuk Rendang Dading Sapi

  1. Anda memerlukan 3/4 kg daging sapi.
  2. Anda memerlukan Bumbu halus.
  3. Anda memerlukan 7 siung bawang merah.
  4. Anda memerlukan 5 siung bawah putih.
  5. Anda memerlukan 9 bh cabai keriting merah.
  6. Anda memerlukan 1 sdm ketumbar.
  7. Anda memerlukan 2 btr kemiri.
  8. Anda memerlukan 1 ruas jahe.
  9. Anda memerlukan 1 ruas jari kunyit.
  10. Anda memerlukan Bumbu lain.
  11. Anda memerlukan 2 btg serai geprek.
  12. Anda memerlukan 1 jempol lengkuas geprek.
  13. Anda memerlukan 3 lbr daun salam.
  14. Anda memerlukan 4 btr cengkih.
  15. Anda memerlukan 3 btr kapulaga.
  16. Anda memerlukan 2 bh bunga lawang.
  17. Anda memerlukan 1 sdt garam.
  18. Anda memerlukan 1 sdt kaldu bubuk sapi.
  19. Anda memerlukan Tambahan.
  20. Anda memerlukan 1,5 ltr santan kental.
  21. Anda memerlukan 1 gelas santan encer.

Rendang Dading Sapi langkah langkahnya

  1. Bersihkan daging sapi. Potong2 sesuai selera. Saya menghaluskan bumbu diblender dengan santan encer..
  2. Siapkan wajan, masukkan daging ke dalam wajan kemudian tuangkan bumbu halus. Dan nyalakan api. Kecil saja apinya sambil diaduk rata..
  3. Setelah mendidih, tambahkan bumbu lain dan aduk hingga rata. Kemudian, tambahkan santan secara bertahap (me: 4x) saat sudah mulai asat..
  4. Jangan lupa sesekali diaduk agar matang merata dan santan tidak pecah. Saat sudah asat, sering diaduk agar tidak gosong. Semakin lama memasak, semakin kering dan enak. Saya hanya 1,5 jam saja. Saran saya, masaknya lebih lama ya Moms..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *