Beginilah Cara Membuat Kalio Ayam Termudah

6 views

Kalio Ayam.

Kalio Ayam Bunda dapat memasak Kalio Ayam menggunakan 10 bahan dan 7 cara memasaknya. Beginilah langkah langkahnya .

yang diperlukan untuk Kalio Ayam

  1. Anda memerlukan 1/4 kg Ayam.
  2. Anda memerlukan 2 sdm bumbu kuning.
  3. Anda memerlukan 1/2 sdm cabe giling.
  4. Anda memerlukan 1/2 sdm bumbu kari.
  5. Anda memerlukan 1/2 sdm bumbu gulai.
  6. Anda memerlukan 1 batang serai geprek.
  7. Anda memerlukan 1/4 daun kunyit.
  8. Anda memerlukan 2 lembar daun salam.
  9. Anda memerlukan 2 lembar daun jeruk.
  10. Anda memerlukan 1 buah kelapa.

Kalio Ayam cara memasak

  1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis kemudian rebus sebentar saja sampai kluar kotorannya. Jika sudah kluar kotorannya, sisihkan, cuci bersih..
  2. Peras kelapa sampai kluar santannya. Siapkan 1 baskom..
  3. Siapkan bumbunya.. Bumbu kuning, cabe giling dan daun2an.
  4. Tumis bumbu kuning, cabe giling dan daun2an sampai harum..
  5. Kemudian masukkan santan. Aduk2 jangan sampai pecah santan.masukkan bumbu gulai dan kari.
  6. Cara mengduknya seperti ini. Santan diangkat. Kemudian dijatuhkan. Aduk2 sampai mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan ayam. Masak dengan api sedang menuju besar..
  7. Jika sudah surut seprti ini, kecilkan api. Masak hingga kuah kental dan berminyak. Kemudian taruh di piring saji..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *