Cara Gampang Memasak Kalio Ayam Telur Termudah

6 views

Kalio Ayam Telur. Instagram – @cookby_ain Masak Kalio Ayam & Telur Puyuh. Dia macam masak lemak tapi bukan masak lemak. Tak hanya daging sapi, ayam juga nikmat dimasak menjadi kalio.

Kalio Ayam Telur Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam menyantap. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Mom dapat membuat Kalio Ayam Telur menggunakan 16 bahan dan 7 cara memasaknya. Beginilah langkah langkahnya .

yang diperlukan untuk Kalio Ayam Telur

  1. Anda memerlukan 4 potong ayam (bagian paha atas bawah).
  2. Anda memerlukan 4 butir telur rebus, goreng hingga berkulit.
  3. Anda memerlukan 2 cm jahe, geprek.
  4. Anda memerlukan 1 batang serai, geprek.
  5. Anda memerlukan 2 lembar daun salam.
  6. Anda memerlukan 1 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya.
  7. Anda memerlukan 1 buah asam kandis.
  8. Anda memerlukan 1 papan pete kupas (bisa diskip klo ga suka).
  9. Anda memerlukan 1 bungkus santan instant (sun kara 65ml).
  10. Anda memerlukan 400 ml air.
  11. Anda memerlukan Secukupnya minyak goreng.
  12. Anda memerlukan Bumbu halus :.
  13. Anda memerlukan 10 buah cabe merah keriting.
  14. Anda memerlukan 6 butir bawang merah.
  15. Anda memerlukan 2 siung bawang putih.
  16. Anda memerlukan 1 bungkus DESAKU Bubuk Gulai Padang.

Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging. Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Ayam kalio adalah masakan yang biasa dipadukan dengan jengkol, daging, ikan, nangka serta telur atau Ayam kalio khas padang bisa anda temukan diberbagai warung atau tempat makanan khas.

Kalio Ayam Telur cara memasak

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Tumis bumbu halus, jahe, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.
  3. Tambahkan ayam dan asam kandis lalu aduk-aduk sebentar.
  4. Tuang air, beri garam dan gula pasir. Masak hingga airnya menyusut separo.
  5. Tuang santan dan masukkan telur. Masak lagi hingga kuah mengental. Koreksi rasa.
  6. Menjelang diangkat, masukkan pete dan aduk sebentar.
  7. Angkat dan sajikan.

Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). Almost everybody knows about Indonesian famous rendang Padang, which is cooked until it's dry and barely any sauce there. Masak kalio ayam dengan menggunakan api kecil hingga kuah menyusut dan mulai mengental. Jadi sudah hidangan kalio ayam dengan kacang merah hari ini. Selain kalio ayam, bumbu ini bisa juga dimasak dengan daging, jengkol, telur, ikan, nangka atau malah jeroan ayam seperti ati dan ampela. kalio sebenarnya hampir kayak rendang, namun katanya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *