Beginilah Cara Memasak Kalio Dagiang Jo Kantang / Kalio Daging Kentang #Tips #NoMSG Terenak

19 views

Kalio Dagiang Jo Kantang / Kalio Daging Kentang #Tips #NoMSG.

Kalio Dagiang Jo Kantang / Kalio Daging Kentang #Tips #NoMSG Mom dapat membuat Kalio Dagiang Jo Kantang / Kalio Daging Kentang #Tips #NoMSG menggunakan 25 bahan dan 8 cara memasaknya. Beginilah langkah langkahnya .

bahan untuk Kalio Dagiang Jo Kantang / Kalio Daging Kentang #Tips #NoMSG

  1. Anda memerlukan 500 gr daging sapi.
  2. Anda memerlukan 250 gr kentang rendang.
  3. Anda memerlukan Pelengkap.
  4. Anda memerlukan 4 lembar daun jeruk.
  5. Anda memerlukan 1 lembar daun kunyit.
  6. Anda memerlukan 2 lembar daun salam.
  7. Anda memerlukan 2 bh asam kandis.
  8. Anda memerlukan 3 butir cengkeh.
  9. Anda memerlukan 1 kulit manis.
  10. Anda memerlukan 1 bunga lawang.
  11. Anda memerlukan 2 kapulaga.
  12. Anda memerlukan 1500 cc santan kental (dari 2 kelapa tua).
  13. Anda memerlukan 1.5 sdm garam.
  14. Anda memerlukan 3 sdm minyak goreng.
  15. Anda memerlukan Bahan Giling.
  16. Anda memerlukan 100 gr cabe merah.
  17. Anda memerlukan 100 gr bawang merah.
  18. Anda memerlukan 25 gr bawang putih.
  19. Anda memerlukan 2 butir kemiri.
  20. Anda memerlukan 1 sdt ketumbar.
  21. Anda memerlukan 35 gr laos.
  22. Anda memerlukan 35 gr jahe.
  23. Anda memerlukan 1/8 sdt pala bubuk.
  24. Anda memerlukan 1 ruas kunyit.
  25. Anda memerlukan 1 batang serai.

Kalio Dagiang Jo Kantang / Kalio Daging Kentang #Tips #NoMSG langkah langkahnya

  1. Cuci bersih daging, potong sekitar 2×2×2 cm, tiriskan.
  2. Bersihkan kentang dengan ampas kelapa, kemudian cuci..
  3. Haluskan bumbu, sebagian orang untuk serai dan laos di geprek, tapi kalo aku lebih suka digiling halus semua. takut php kalo kegigit laos hehehhe….
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus kemudian masukkan daun daun dan bumbu pelengkap lainnya. tumis hingga baunya harum.
  5. Masukkan daging aduk hingga berubah warna.
  6. Setelah daging berubah warna, masukkan santan aduk terus, jangan sampai pecah santan.
  7. Ketika sudah mendidih masukkan kentang, aduk lagi hingga muncul minyak.
  8. Setelah berminyak kecilkan api. cek daging apakah sudah empuk atau belum. biasanya sih sudah ok. matikan kompor dan siapkan nasi hangat… dan selamat makan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *