Cara Mudah Membuat Pepes Tahu Jamur Krecek Termudah

7 views

Pepes Tahu Jamur Krecek.

Pepes Tahu Jamur Krecek Anda dapat membuat Pepes Tahu Jamur Krecek menggunakan 19 bahan dan 5 cara memasaknya. Beginilah cara memasaknya .

bahan untuk Pepes Tahu Jamur Krecek

  1. Anda memerlukan 125 gr jamur merang,cuci bersih suwir, peras airnya.
  2. Anda memerlukan 300 gr tahu sutra, haluskan.
  3. Anda memerlukan 2 bungkus krecek (sekitar 100gr).
  4. Anda memerlukan 5 lembar salam, belah 2.
  5. Anda memerlukan 1 tomat ukuran besar, bagi 10.
  6. Anda memerlukan 3 ikat daun kemangi.
  7. Anda memerlukan 1/2 lada bubuk.
  8. Anda memerlukan 1/2 sdt garam.
  9. Anda memerlukan 1/4 bubuk kaldu.
  10. Anda memerlukan 1 sdt gula pasir.
  11. Anda memerlukan Bumbu halus.
  12. Anda memerlukan 2 ruas jahe.
  13. Anda memerlukan 5 bawang merah.
  14. Anda memerlukan 2 bawang putih.
  15. Anda memerlukan 5 cabe keriting merah.
  16. Anda memerlukan 3 cabe rawit merah.
  17. Anda memerlukan Peralatan lain.
  18. Anda memerlukan 10 lembar daun pisang bersih lebar @1 jengkal.
  19. Anda memerlukan 20 lidi semat.

Pepes Tahu Jamur Krecek langkah langkahnya

  1. Campur bumbu halus dan tahu, lalu masukkan jamur. Masukan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tes rasa disini, karna belum tercampur telur..
  2. Campur telur dan santan di mangkok lain, kocok lepas, lalu tuang ke adonan. Lanjutkan dengan setengah bagian kemangi dan krecek..
  3. Ratakan dengan tangan, siapkan tomat yang sudah dipotong 10 bagian dan salam, Ambil 1 daun pisang letakkan salam, lalu adonan..
  4. Terakhir letakkan daun kemangi dan tomat lalu gulung dna semat dengan lidi di kedua ujung, lakukan sampai selesai..
  5. Kukus semua pepes di dandang/kukisan yang sudah dipanaskan, selama 20 menit, lalu bakar diatas alat bakar, bolak-balik agar rata, angkat dan sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *