Cara Mudah Memasak Ayam Kalio Daun Kemangi Terenak

7 views

Ayam Kalio Daun Kemangi.

Ayam Kalio Daun Kemangi Mom dapat membuat Ayam Kalio Daun Kemangi menggunakan 20 bahan dan 3 cara memasaknya. Beginilah langkah langkahnya .

bahan untuk Ayam Kalio Daun Kemangi

  1. Anda memerlukan bahan :.
  2. Anda memerlukan 1/2 kg Ayam (me: bagian bawahnya).
  3. Anda memerlukan 2 ikat daun kemangi.
  4. Anda memerlukan 1 buah santan kara 65 ml.
  5. Anda memerlukan 500 ml air.
  6. Anda memerlukan 2 lembar daun salam.
  7. Anda memerlukan 1 ruas sereh, geprek.
  8. Anda memerlukan 1 sdm garam.
  9. Anda memerlukan 1 sdt kaldu bubuk.
  10. Anda memerlukan 1 sdt gula.
  11. Anda memerlukan bumbu halus :.
  12. Anda memerlukan 6 buah bawang merah.
  13. Anda memerlukan 4 buah bawang putih.
  14. Anda memerlukan 20 buah cabe merah keriting.
  15. Anda memerlukan 10 buah cabe rawit merah.
  16. Anda memerlukan 2 cm jahe.
  17. Anda memerlukan 2 cm lengkuas.
  18. Anda memerlukan 2 cm kunyit.
  19. Anda memerlukan 1 sdt ketumbar.
  20. Anda memerlukan 1 sdt lada bubuk.

Ayam Kalio Daun Kemangi cara memasak

  1. Cuci bersih ayam, haluskan semua bumbu, tumis bumbu halus masukkan daun salam, dan sereh sampai wangi..
  2. Tambahkan air, dan santan, aduk aduk. masukkan ayam, garam, kaldu bubuk dan gula. aduk aduk. masak sampi ayam empuk, kuah menyusut dan keluar minyaknya..
  3. Terakhir koreksi rasa, masukkan daun kemangi, masak hingga daun agak layu dan angkat. sajikan dengan nasi panas..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *