Beginilah Cara Membuat Tongseng sapi Untuk Pemula

6 views

Tongseng sapi. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Buat kamu yang belum tahu cara masak tongseng sapi yang enak, yuk, ikuti resep ini. Unik, karena kali ini hidangan asal Boyolali diracik dengan susu cair sebagai pengganti santan.

Tongseng sapi Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Anda dapat membuat Tongseng sapi menggunakan 24 bahan dan 5 cara memasaknya. Beginilah langkah langkahnya .

yang diperlukan untuk Tongseng sapi

  1. Anda memerlukan 300 gr daging sapi.
  2. Anda memerlukan 5 lembar kol.
  3. Anda memerlukan 1 buah tomat.
  4. Anda memerlukan 1 batang daun bawang.
  5. Anda memerlukan 1 bungkus santan (65 ml).
  6. Anda memerlukan 4 lembar daun jeruk.
  7. Anda memerlukan 1 lembar daun salam.
  8. Anda memerlukan 1 ruas lengkuas.
  9. Anda memerlukan 1 batang serai.
  10. Anda memerlukan 2 buah kapulaga.
  11. Anda memerlukan 3 buah cengkeh.
  12. Anda memerlukan 1 sdm kecap manis.
  13. Anda memerlukan 1/2 sdt garam.
  14. Anda memerlukan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
  15. Anda memerlukan 1/2 sdt gula pasir.
  16. Anda memerlukan Secukupnya air.
  17. Anda memerlukan Bumbu halus.
  18. Anda memerlukan 4 siung bawang merah.
  19. Anda memerlukan 2 siung bawang putih.
  20. Anda memerlukan 3 butir kemiri.
  21. Anda memerlukan 1/2 sdt merica.
  22. Anda memerlukan 1/2 sdt ketumbar.
  23. Anda memerlukan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  24. Anda memerlukan 2 buah cabe merah (sy skip).

Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli.

Tongseng sapi langkah langkahnya

  1. Potong kecil2 daging sapi cuci bersih sisihkan dan cuci bersih sayuran lalu potong2..
  2. Panaskan 2 sdm minyak masukan bumbu halus lalu masukan daun jeruk, daun salam, sereh, kapulaga, cengkeh, dan lengkuas tumis sampai harum..
  3. Masukan daging sapi aduk2 sampai daging berubah warna lalu beri air yang cukup biarkan hingga daging empuk, jika air menyusut daging masih kurang empuk bisa ditambah air lagi..
  4. Setelah daging empuk (masih berair) beri kecap, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan santan aduk2 lalu tes rasa tambah garam bila kurang..
  5. Masukan kol, tomat, dan daun bawang aduk2 sebentar lalu angkat..

Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Resep Tongseng Daging Sapi – Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *