Cara Gampang Memasak Pepes Ikan Kembung Anti Gagal

4 views

Pepes Ikan Kembung.

Pepes Ikan Kembung Bunda dapat membuat Pepes Ikan Kembung menggunakan 21 bahan dan 3 cara memasaknya. Beginilah langkah langkahnya .

bahan untuk Pepes Ikan Kembung

  1. Anda memerlukan 4 Ekor Ikan Kembung, cuci bersih, kerat2.
  2. Anda memerlukan 4 Lembar daun salam.
  3. Anda memerlukan 2 batang sereh, belah dua geprek.
  4. Anda memerlukan Daun pisang & lidi secukupnya untuk membungkus.
  5. Anda memerlukan Bumbu Halus :.
  6. Anda memerlukan 4 buah Cabe Merah besar.
  7. Anda memerlukan 4 buah Cabe rawit merah.
  8. Anda memerlukan 6 buah Kemiri, sangrai.
  9. Anda memerlukan 4 cm lengkuas.
  10. Anda memerlukan 3 cm jahe.
  11. Anda memerlukan 1 sdt kunyit bubuk.
  12. Anda memerlukan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
  13. Anda memerlukan 1 sdt merica bubuk.
  14. Anda memerlukan 1/2 sdt garam.
  15. Anda memerlukan 1 sdt gula.
  16. Anda memerlukan Bumbu Iris :.
  17. Anda memerlukan 6 siung bawang merah.
  18. Anda memerlukan 5 siung bawang putih.
  19. Anda memerlukan 2 buah tomat.
  20. Anda memerlukan 5 buah belimbing wuluh/sayur.
  21. Anda memerlukan secukupnya Daun kemangi.

Pepes Ikan Kembung langkah langkahnya

  1. Haluskan semua Bahan bumbu halus, tambahkan gula garam merica Ketumbar dan kunyit. siapkan jg semua Bahan bumbu iris..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Siapkan daun pisang, Tata bumbu halus dan bumbu iris. Letakkan ikan dg diselimuti semua bumbu..
  3. Bungkus rapi dan kukus Selama 20-25 mnt. Setelah matang, bakar pepes an (bisa dg Teflon atau bakaran) sampai tercium aroma bumbu panggang. Angkat dan sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *