Beginilah Cara Membuat 32. Pepes Ikan Mas Terenak

9 views

32. Pepes Ikan Mas.

32. Pepes Ikan Mas Bunda dapat memasak 32. Pepes Ikan Mas menggunakan 22 bahan dan 5 cara memasaknya. Beginilah cara memasaknya .

yang diperlukan untuk 32. Pepes Ikan Mas

  1. Anda memerlukan Bahan.
  2. Anda memerlukan 6 ekor ikan mas ukuran sedang.
  3. Anda memerlukan Daun pisang untuk pembungkus.
  4. Anda memerlukan Lidi.
  5. Anda memerlukan Bumbu Halus.
  6. Anda memerlukan 10 bawang merah.
  7. Anda memerlukan 8 bawang putih.
  8. Anda memerlukan 15 kemiri.
  9. Anda memerlukan 7 cabe besar merah.
  10. Anda memerlukan 15 cabe kecil merah.
  11. Anda memerlukan 5 cm kunyit.
  12. Anda memerlukan 10 asam sunti (optional).
  13. Anda memerlukan 3 cm jahe.
  14. Anda memerlukan Garam.
  15. Anda memerlukan Gula merah.
  16. Anda memerlukan Air secukupnya (untuk proses memblender).
  17. Anda memerlukan Bumbu Pelengkap.
  18. Anda memerlukan 3 buah tomat.
  19. Anda memerlukan 1 tangkai daun bawang.
  20. Anda memerlukan 2 genggam daun kemangi.
  21. Anda memerlukan 6 lembar daun salam.
  22. Anda memerlukan 6 buah sereh.

32. Pepes Ikan Mas langkah langkahnya

  1. Siapkan bahan. Potong tomat dan daun bawang. Siangi kemangi. Geprek sereh. Sisihkan..
  2. Blender semua bumbu halus. Letakkan di loyang. Campur dengan tomat, daun bawang, dan daun kemangi. Aduk rata. Cek rasa. Cenderungkan ke asin ya karena pepes ikannya nanti akan tertambah air di saat proses pengukusan..
  3. Bungkus satu persatu ikan mas. Urutan pembungkusan pertama daun salam, kedua bumbu, ketiga ikan mas, keempat beri sedikit bumbu pada perut ikan, kelima bumbu lagi dan keenam taruh sereh diatas. Sematkan lidi pada tiap ujung daun. Lakukan berulang sampai ikan dan bumbu habis..
  4. Kukus ikan mas yang telah dibungkus ke dalam presto selama 30 menit dari berdesis. Matikan kompor. Bakar diatas teflon selama beberapa menit..
  5. Pepes ikan mas pun siap disajikan. Selamat mencobaaa….

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *