Cara Gampang Memasak Rawon – bumbu BMM Untuk Pemula

8 views

Rawon – bumbu BMM. Aduk hingga rata dan kecilkan apinya. Hidangkan rawon panas-panas dengan taburan bawang goring. Hidangan rawon daging bumbu instan adalah sajian istimewa yang pembuatannya mudah.

Rawon - bumbu BMM Setiap daerah mempunyai nama yang berbeda beda. Rawon is a black soup dish specific to East Java. This soup has a strong rich taste and black color that comes from black nut/keluak (pangeumedule). Mom dapat memasak Rawon – bumbu BMM menggunakan 22 bahan dan 6 cara memasaknya. Beginilah cara memasaknya .

yang diperlukan untuk Rawon – bumbu BMM

  1. Anda memerlukan 250 gram daging sapi.
  2. Anda memerlukan 1 bungkus bumbu BMM.
  3. Anda memerlukan 5 siung bawang merah, iris tipis.
  4. Anda memerlukan 3 siung bawang putih, iris tipis.
  5. Anda memerlukan 1 batang serai, geprek.
  6. Anda memerlukan 1 helai daun salam.
  7. Anda memerlukan 3 helai daun jeruk, buang tulang, sobek2.
  8. Anda memerlukan 2 helai daun bawang, potong2.
  9. Anda memerlukan secukupnya air.
  10. Anda memerlukan Pelengkap :.
  11. Anda memerlukan 50 gram toge pendek.
  12. Anda memerlukan bawang goreng utk taburan.
  13. Anda memerlukan 2 buah telur asin.
  14. Anda memerlukan Sambal Terasi :.
  15. Anda memerlukan 9 bh cabe rawit merah.
  16. Anda memerlukan 2 bh cabe merah besar.
  17. Anda memerlukan 7 siung bawang merah.
  18. Anda memerlukan 1 siung bawang putih.
  19. Anda memerlukan 1/2 sachet terasi ABC.
  20. Anda memerlukan 1 sdt kaldu jamur.
  21. Anda memerlukan 1 sdt gula pasir.
  22. Anda memerlukan 4 sdm minyak utk menggoreng.

Bagi yang suka memasak bisa mencoba aneka macam rasa bumbu BMM Mahmudah. Praktis dan dijamin enak dan maknyus. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek.

Rawon – bumbu BMM cara memasak

  1. Siapkan bahan2nya.
  2. Potong2 daging, jangan terlalu tebal biar cepat empuk ya, kemudian rebus dg metode 5.30.7 (stlh air mendidih rebus 5 mnt, diamkan 30 mnt (tutup panci), rebus kembali selama 7 menit ) utk mengirit gas✌️.
  3. Tumis bawang putih, bawang merah dan bumbu BMM sampai harum, tambahkan sedikit air kaldu agar tdk tll kering. masukkan serai, salam, daun jeruk, aduk rata..
  4. Kemudian masukkan tumisan bumbu ke panci daging. Aduk sampai bumbu merata. koreksi rasa dan cek apakah daging sudah benar2 empuk. terakhir masukkan daun bawang. matikan kompor.
  5. Sambel terasi : cuci bersih semua bahan,tumis sekitar 2 menit.kemudian uleg, tumis kembali agar air susut..
  6. Sajikan rawon dg sayur dan lauk pendamping : toge, tempe garit, telur asin dan sambal terasi😘.

Apa resepnya agar Rawon Daging Sapi terasa empuk dan meresap? Ingredients : shallots, Kluwek, salt, palm oil, garlic, galangal, lemongrass, chili, turmeric, greater galangal, coriander. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *