Cara Mudah Memasak Pepes ikan mas kemangi Tercepat

4 views

Pepes ikan mas kemangi. Pepes mas kemangi adalah Pepes ikan mas dgn daun kemangi, kreasi bunda sehari hari masakan rumahan masakan yg simple masakan yg mudah murah dan enak,untuk. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.

Pepes ikan mas kemangi Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana Ikan mas yang paling bagus dijadikan pepes adalah ikan mas yang masih hidup saat bunda membelinya. Resep pepes ikan mas sendiri tidak. Mom dapat memasak Pepes ikan mas kemangi menggunakan 21 bahan dan 5 cara memasaknya. Beginilah langkah langkahnya .

yang diperlukan untuk Pepes ikan mas kemangi

  1. Anda memerlukan 4 potong ikan mas.
  2. Anda memerlukan 1 batang daun pisang.
  3. Anda memerlukan 8 batang tusuk gigi.
  4. Anda memerlukan secukupnya Garam.
  5. Anda memerlukan secukupnya Gula.
  6. Anda memerlukan secukupnya Penyedap rasa.
  7. Anda memerlukan 2 buah cabe hijau besar iris tipis.
  8. Anda memerlukan 2 buah cabe merah besar iris tipis.
  9. Anda memerlukan Minyak untuk menumis.
  10. Anda memerlukan Bumbu halus.
  11. Anda memerlukan 10 biji bawang merah.
  12. Anda memerlukan 2 batang serai potong kecilยฒ.
  13. Anda memerlukan 1 ruas lengkoas.
  14. Anda memerlukan 2 ruas kunyit.
  15. Anda memerlukan 6 buah kemiri.
  16. Anda memerlukan 5 buah cabe rawit.
  17. Anda memerlukan Air perasan jeruk nipis.
  18. Anda memerlukan Bahan pelengkap.
  19. Anda memerlukan 1 ikat kemangi buang batang.
  20. Anda memerlukan 2 buah tomat iris tipis.
  21. Anda memerlukan 4 buah cabe rawit.

Pepes ikan yang akan kami hadirkan adalah pepes ikan dengan bahan dasar ikan patin. Ikan patin salah satu ikan yang memiliki dagingnya yang Pepes juga banyak jenisnya terlebih bahan dasarnya berupa daging ataupun ikan serta bumbunya pun ada yang berbeda, ada yang menggunakan cara. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.

Pepes ikan mas kemangi cara memasak

  1. Siapkan ikan yang sdh di cuci dan bahan bumbu halus. Haluskan bumbu menggunakan blender..
  2. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan perasan jeruk nipis dan sedikit air..
  3. Jika bumbu sdh mendidih tambahkan ikan yang sdh dibersihkan masak hingga agak kering bumbunya, jika sdh tambahkan potongan cabe merah dan hijau besar.
  4. Siapkan bahan tambahan beserta daun pisang dan panaskan daun pisang di atas kompor sebentar agar lentur.
  5. Susun ikan dan bahan tambahan di atas daun lalu bungkus. Panaskan wajan datar tanpa minyak taruh pepesan diatasnya. Panggang hingga daun berubah kecoklatan jika ingin pepes lebih kering panggang lebih lama..

Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan, bumbu rempah, daun kemangi dan Cara memasak pepes ikan tidak sulit serta tidak membutuhkan waktu yang lama. Kandungan gizi yang terdapat pada pepes ikan ini terbilang cukup. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *