Beginilah Cara Membuat Tongseng Sapi Terenak

7 views

Tongseng Sapi. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Buat kamu yang belum tahu cara masak tongseng sapi yang enak, yuk, ikuti resep ini. Unik, karena kali ini hidangan asal Boyolali diracik dengan susu cair sebagai pengganti santan.

Tongseng Sapi Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Bunda dapat membuat Tongseng Sapi menggunakan 23 bahan dan 6 cara memasaknya. Beginilah langkah langkahnya .

yang diperlukan untuk Tongseng Sapi

  1. Anda memerlukan 250 gr Daging sapi.
  2. Anda memerlukan 250 gr Sandung lamur.
  3. Anda memerlukan 65 ml santan kental instan.
  4. Anda memerlukan 5 lembar Daun jeruk.
  5. Anda memerlukan 1 ruas jari Lengkuas digeprek.
  6. Anda memerlukan Kecap manis.
  7. Anda memerlukan Gula jawa.
  8. Anda memerlukan Garam.
  9. Anda memerlukan Minyak goreng untuk menumis.
  10. Anda memerlukan Bumbu halus.
  11. Anda memerlukan 7 siung Bawang merah.
  12. Anda memerlukan 7 siung Bawang putih.
  13. Anda memerlukan 5 buah Cabe rawit merah.
  14. Anda memerlukan 3 butir Kemiri.
  15. Anda memerlukan 1/2 sdt Merica.
  16. Anda memerlukan 1/2 sdt Ketumbar.
  17. Anda memerlukan 1 ruas jari Kunyit.
  18. Anda memerlukan 1 ruas jari Jahe.
  19. Anda memerlukan Bahan pelengkap.
  20. Anda memerlukan 1/3 buah Kol iris sesuai selera.
  21. Anda memerlukan 9 buah Cabe rawit merah utuh.
  22. Anda memerlukan 4 buah Tomat hijau iris dadu.
  23. Anda memerlukan 2 batang Daun bawang iris sesuai selera.

Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli.

Tongseng Sapi cara memasak

  1. Rebus bersama daging sapi dan sandung lamur dengan menggunakan teknik 5 – 30 – 7.
  2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng hingga tercium aroma harum.
  3. Masukkan bumbu halus kedalam rebusan daging, tambahkan daun jeruk,lengkuas, dan santan. Tambahkan air sesuai selera kuah, aduk rata perlahan hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih, masukkan irisan kol, tomat hijau, cabe rawit utuh, beserta kecap, gula jawa dan garam, bisa ditambahkan penyedap rasa (saya memakai kaldu sapi non msg merk Jays).
  5. Aduk perlahan dan koreksi rasa. Didihkan sebentar kemudian masukkan daun bawang, matikan api..
  6. Tongseng sapi siap dihidangkan.

Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Resep Tongseng Daging Sapi – Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *