Beginilah Cara Memasak Rawon Surabaya Untuk Pemula

9 views

Rawon Surabaya. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables.

Rawon Surabaya Sebut saja rawon setan, nguling, pak pangat Surabaya dan lainnya. Pas sekali buat teman teman yang kangen Resep Rawon spesial yang akan kita masak ini walaupun kelihatannya berwarna hitam. Sajikan nikmat dan sedapnya rawon Surabaya yang lezat dan gurih. Mom dapat memasak Rawon Surabaya menggunakan 16 bahan dan 4 cara memasaknya. Beginilah cara memasaknya .

yang diperlukan untuk Rawon Surabaya

  1. Anda memerlukan 1 kg daging rawonan (yg ada lemak-lemaknya lebih gurih).
  2. Anda memerlukan 1 batang daun bawang.
  3. Anda memerlukan 2 batang sereh.
  4. Anda memerlukan 5 lembar daun jeruk.
  5. Anda memerlukan Telur rebus/ telur asin.
  6. Anda memerlukan Segenggam tauge pendek.
  7. Anda memerlukan Bawang goreng untuk taburan.
  8. Anda memerlukan Bumbu halus (blender):.
  9. Anda memerlukan 8 bawang merah.
  10. Anda memerlukan 4 bawang putih.
  11. Anda memerlukan 6 cabe keriting merah.
  12. Anda memerlukan 1 ruas kunyit.
  13. Anda memerlukan 1 ruas jahe.
  14. Anda memerlukan 1/2 sdm ketumbar.
  15. Anda memerlukan 1 sdt merica.
  16. Anda memerlukan 5 butir kluwek, ambil isi, rendam air panas.

Sajian ini akan dapat anda jadikan sebagai menu hidangan utama di rumah yang bisa anda santap bersama dengan keluarga. Rawon is a unique Indonesian dish with origins in East Java. This flavorful soup is usually made with slow-braised beef and other traditional Indonesian ingredients such as lime leaves, lemongrass. App berisi resep rawon Surabaya bahan rawon Surabaya cara membuat rawon Surabaya.

Rawon Surabaya cara memasak

  1. Rebus daging sebentar untuk membuang darahnya agar tidak amis, kemudian presto 20 menit..
  2. Didalam panci, tumis bumbu halus+sereh+daun jeruk sampai wangi, pekat dan berminyak. Masukkan daging yg sudah dipresto beserta air kaldunya..
  3. Rebus hingga bumbu meresap kedalam daging. Tambahkan garam dan penyedap rasa serta daun bawang. Jika daging sudah empuk dan bumbu meresap, matikan kompor. Beri taburan bawang goreng..
  4. Sajikan hangat-hangat bersama dengan sayuran tauge pendek, telur asin dan sambal sebagai pelengkap..

Selamat datang para pengunjung yang baik hatinya. The story goes that Surabaya's name derives from the Javanese words Suro, meaning shark, and Boyo, meaning crocodile. Rawon, sup daging Jawa Timur dengan bumbu kluwek. Berbeda dengan sup lainnya, rawon justru berwarna gelap. Simak cara membuat rawon lezat khas Surabaya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *