Cara Gampang Membuat Tongseng Kambing Untuk Pemula

9 views

Tongseng Kambing.

Tongseng Kambing Mom dapat memasak Tongseng Kambing menggunakan 21 bahan dan 6 cara memasaknya. Beginilah langkah langkahnya .

bahan untuk Tongseng Kambing

  1. Anda memerlukan 1 kg daging kambing potong keci (tulangnya bisa ditambahkan juga.
  2. Anda memerlukan 3 buah Bawang merang cincang halus.
  3. Anda memerlukan 2 buah Bawang putih cincang halus.
  4. Anda memerlukan 5 buah cabe rawit utuh.
  5. Anda memerlukan 2 buah tomat potong kecil.
  6. Anda memerlukan 350 ml santan kental.
  7. Anda memerlukan secukupnya Kobis.
  8. Anda memerlukan Bumbu halus:.
  9. Anda memerlukan 3 buah bawang merah.
  10. Anda memerlukan 5 buah cabe merah.
  11. Anda memerlukan 3 buah kemiri.
  12. Anda memerlukan secukupnya Merica bubuk.
  13. Anda memerlukan secukupnya Ketumbar.
  14. Anda memerlukan Kunyit.
  15. Anda memerlukan Jahe.
  16. Anda memerlukan Serai.
  17. Anda memerlukan Salam.
  18. Anda memerlukan secukupnya Gula merah.
  19. Anda memerlukan secukupnya Garam.
  20. Anda memerlukan 2 gelas air.
  21. Anda memerlukan secukupnya Kaldu sapi.

Tongseng Kambing cara memasak

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan potongan daging kambing. Aduk hingga tercampur rata kemudian masukkan air. Rebus hingga daging empuk dan sedikit air..
  2. Panaskan minyak kembali. Tumis bawang merah dan bawang putih cincang. Masukkan daun salam kemudian masukkan daging sapi yang sudah direbus. Aduk hingga rata..
  3. Masukkan gula, garam, dan kaldu sapi secukupnya.
  4. Masukkan santan kental. Gunakan api kecil. Masak hingga santan matang..
  5. Tambahkan potongan tomat dan kobis. Masak hingga layu. Cek rasa..
  6. Tongseng siap dihidangkan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *